2024-05-02@16:32:33 GMT
۵۸۸ نتیجه - (۰.۰۱۷ ثانیه)
جدیدترین‌های «ایمنی غذا»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
رژیم غذایی شما قطعاً در سلامتی شما نقش دارد، از جمله سیستم ایمنی که بر شدت شوره سر مؤثر است. اسیدهای چرب امگا ۳: به گزارش جام جم، این چربی‌های سالم که در ماهی‌هایی مثل سالمون و ماکرل، بذر کتان و گردو وجود دارند به دلیل خواص ضدالتهابی معروف‌اند و می‌توانند به کنترل علائم شوره سر کمک کنند. ویتامین B ۶ و B ۱۲: گوشت کم‌چرب، تخم‌مرغ و غلات غنی شده می‌توانند این ویتامین‌های مهم را برای بدنتان تأمین کرده و به پیشگیری از شوره سر کمک کنند. زینک (روی) و سلنیوم: این دو ماده مغذی در غلات سبوس‌دار، بعضی از غذاهای دریایی و مغز‌ها وجود دارند. دو ماده معدنی زینک و سلنیوم می‌توانند پوسته و التهاب را کاهش دهند....
به گزارش خبرگزاری مهر، مرجان کریمی، با اشاره به به اهمیت موضوع ایمنی دارویی بیماران، گفت: گزارش دهی کامل، سریع و به موقع عوارض و اشتباهات دارویی میتواند در کاهش وقوع عوارض و اشتباهات دارویی مؤثر واقع شود. وی همچنین سامانه گزارش عوارض دارویی را به عنوان تنها سامانه برخط گزارش دهی عوارض و اشتباهات دارویی معرفی کرد که زیر نظر دفتر نظارت و پایش مصرف فراورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو فعالیت می‌کند. رئیس گروه ثبت و بررسی ایمنی و عوارض ناخواسته فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو، در ادامه از جامعه پزشکی خواست در صورت مشاهده هرگونه عوارض و اشتباه دارویی و فراورده‌های سلامت، گزارش‌ها را با ثبت اطلاعات کامل فرم گزارش، در کارتابل گزارشگر سامانه مذکور به...
آفتاب‌‌نیوز : چیزی که می‌خورید، تأثیر بزرگی بر نحوه‌ی عملکرد سیستم ایمنی‌تان دارد. واقعاً مهم است که افراد سنین بالاتر، رژیم غذایی درست و مغذی داشته باشند. قدرت سیستم ایمنی با افزایش سن، افت می‌کند و خیلی از افراد سالمند، التهاب مزمن خفیف و یا مشکلاتی در سلامتی خود دارند، مثلاً بیماری قلبی و دیابت، که میتواند قدرت دفاعی بدن را تضعیف کند؛ بنابراین بدن این افراد نمی‌تواند ویتامین‌ها و املاح لازم برای مبارزه با عفونت‌ها را به طور کارآمد جذب کند. تقویت کردن سیستم ایمنی جوری که برای جنگ و مبارزه با پاتوژن‌ها همیشه آماده باشد، یک شبه روی نمی‌دهد. شما نمی‌توانید طی امروز و فردا ناگهان رژیم غذایی خود را تغییر بدهید و سیستم ایمنی‌تان را قوی کنید....
رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به دریافت رتبه Fully Functionality از سازمان جهانی بهداشت برای تولید واکسن از سال ۲۰۰۹، اظهار کرد: سازمان غذا و دارو یکی از بزرگترین نهادهای نظارتی و رگولاتور با اعتبار بین‌المللی است. به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی سازمان غذا و دارو، سیدحیدر محمدی با اشاره به دریافت رتبه Fully Functionality از سازمان جهانی بهداشت برای تولید واکسن از سال ۲۰۰۹ اظهار کرد: گام‌های مؤثری در حوزه عدالت و تعالی نظام سلامت در حوزه غذا و دارو برداشته شده است و در سال جاری ضمن تلاش برای حفظ و ارتقای ایمنی مصرف‌کننده، در راستای تأمین دسترسی و توزیع عادلانه خدمات به خصوص در فراهم کردن دارو و تجهیزات و...
معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به دریافت رتبه Fully Functionality از سازمان جهانی بهداشت برای تولید واکسن از سال ۲۰۰۹، اظهار کرد: سازمان غذا و دارو یکی از بزرگترین نهادهای نظارتی و رگولاتور با اعتبار بین‌المللی است. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، سید حیدر محمدی با بیان این مطلب، اظهار کرد: گام‌های موثری در حوزه عدالت و تعالی نظام سلامت در حوزه غذا و دارو، برداشته شده و در سال جاری ضمن تلاش برای حفظ و ارتقای ایمنی مصرف‌کننده، در راستای تامین دسترسی و توزیع عادلانه خدمات به ویژه در فراهم کردن دارو و تجهیزات و ملزومات پزشکی دستاوردهای چشمگیری حاصل شده است.وی افزایش سطح دسترسی مردم به داروهای موردنیاز، ترویج تجویز و...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، سیدحیدر محمدی اظهار کرد: گام‌های مؤثری در حوزه عدالت و تعالی نظام سلامت در حوزه غذا و دارو برداشته شده و در سال جاری ضمن تلاش برای حفظ و ارتقای ایمنی مصرف‌کننده، در راستای تأمین دسترسی و توزیع عادلانه خدمات به خصوص در فراهم آوردن دارو و تجهیزات و ملزومات پزشکی، دستاوردهای چشمگیری حاصل شده است. وی، افزایش سطح دسترسی مردم به داروهای مورد نیاز، ترویج تجویز و مصرف منطقی دارو و افزایش و بهبود کیفیت و ایمنی، نظارت هوشمند، تأمین منابع مالی برای انبارهای استراتژیک دارو و تجهیزات در تمامی دانشگاه‌ها، تسهیل در صدور مجوزها از طریق تسهیل و تجمیع دستورالعمل‌ها از طریق سامانه‌ها و به طور هوشمند، نظارت بر...
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، حسن نیلی احمدآبادی، مدیرعامل این شرکت ضمن بیان اینکه شیر فراویژه حاوی آغوز محصولی دانش‌بنیان است که برای اولین بار در ایران تولید شده است، تصریح کرد: شیر فراویژه حاوی آغوز و فوق ایمنی زا(نوزا) یک محصول دانش‌بنیان و سلامت محور برای کسانی است که به ارتقاء سلامتی خود می‌اندیشند. وی با اشاره به مزیت‌های محتوای اولیه و شیوه فرآوری شیر فراویژه حاوی آغوز، اظهار کرد: به عنوان مثال شیرهای عرضه شده در فروشگاه‌ها استریل هستند و پروتئین شیرهای استریل به دلیل مواجهه با حرارت غیر فعال شده است؛ همچنین کارکرد انسولین، تنظیم قند خون است و اگر پروتئین حرارت ببیند، دیگر آن خاصیت...
جام جم آنلاین نوشت: رژیم غذایی شما قطعاً در سلامتی شما نقش دارد، از جمله سیستم ایمنی که بر شدت شوره سر مؤثر است. اسیدهای چرب امگا ۳: این چربی‌های سالم که در ماهی‌هایی مثل سالمون و ماکرل، بذر کتان و گردو وجود دارند به دلیل خواص ضدالتهابی معروف‌اند و می‌توانند به کنترل علائم شوره سر کمک کنند. ویتامین B ۶ و B ۱۲: گوشت کم‌چرب، تخم‌مرغ و غلات غنی شده می‌توانند این ویتامین‌های مهم را برای بدنتان تأمین کرده و به پیشگیری از شوره سر کمک کنند. زینک (روی) و سلنیوم: این دو ماده مغذی در غلات سبوس‌دار، بعضی از غذاهای دریایی و مغز‌ها وجود دارند. دو ماده معدنی زینک و سلنیوم می‌توانند پوسته و التهاب را کاهش دهند....
آفتاب‌‌نیوز : زهرا سرلک متخصص بهداشت و ایمنی مواد غذایی در کرمانشاه، مصرف ۷ منبع غذایی مهم و طلائی را در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار حائز اهمیت دانست و اظهار کرد: ایمنی بدن با یک رژیم غذایی حاوی گوشت، مواد لبنی، میوه و سبزی و مغزیجات تضمین می‌شود، زیرا همه ریزمغذی‌ها و درشت مغذی‌ها در سیستم ایمنی نقش‌های بسزایی دارند. منابع غذایی حاوی فیبر وی در توضیحات تکمیلی برای هر گروه و غذاهای مناسب ابتدا به منابع غذایی حاوی فیبر اشاره و بیان کرد: یک رژیم غذایی حاوی فیبر با مصرف میوه، سبزی، غلات، حبوبات حاصل می‌شود که میتواند به حفظ و نگهداری باکتری‌های مفید روده کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که این ترکیبات مفید علاوه بر خوب کار...
سید علی کشاورز در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: مشکلات تغذیه در زمینه‌های مختلف وجود دارد در زمینه بهداشت و ایمنی غذا گرفتاری‌ها و مشکلات فراوانی داریم و در زمان کشت از کودهای شیمیایی بی رویه استفاده می‌شود و این در حالی که در دنیا تولید غذای ارگانیک در دستور کار است و هیچ ماده شیمیایی وارد غذا نمی‌شود و برای باروری زمین از کود شیمیایی استفاده نمی‌کنند. وی با بیان اینکه در کشورهای پیشرفته مبارزه بیولوژیک برای دفع آفات استفاده می‌شود، ادامه داد: این در حالی است که در کشور هنوز از این ظرفیت استفاده نشده است. دبیر سابق برد تغذیه کشور ادامه داد: ایران نه تنها مقوله‌ای به اسم ایمنی غذا ندارد بلکه آن زمانی که شوروی...
به گزارش همشهری آنلاین، شهریور۱۳۹۷ نخستین هشدار درباره ایمنی خیابان سی‌تیر را سازمان آتش‌نشانی صادر کرد. این هشدار به‌علت تداوم حضور این صنف غیررسمی همچنان باپرجاست. آنگونه که جلال ملکی، سخنگوی سازمان آتش‌نشانی شهر تهران گفته، قطعا اطراف محل‌هایی که دارای حساسیت هستند باید خلوت باشد؛ چراکه حادثه خبر نمی‌کند و ممکن است هر آن یکی از دکه‌ها دچار حریق و آتش‌سوزی شود. با توجه به اینکه ماشین‌های اغذیه‌فروشی در آن مکان غیراستاندارد و غیر اصولی هستند و تبدیل به یک اجاق گاز شده‌اند، بنابراین رعایت نکات ایمنی بسیار حائز اهمیت است. او افزود: ازدحامی که در آن خیابان وجود دارد میتواند خطرناک باشد و باید نکات ایمنی رعایت شود. به‌گفته ملکی، درست است که خیابان سی‌تیر به یک جذابیت...
به گزارش جام جم آنلاین، مینا کاویانی مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه با اشاره به اهمیت تغذیه، گفت: تغذیه خوب شامل انتخاب صحیح مواد غذایی و حفظ الگوی غذایی سالم است که باعث حفظ سلامت کلی فرد شده و به سیستم ایمنی بدن وی نیز کمک می‌کند. وی افزود: تغذیه مناسب به مبتلایان HIV برای داشتن وزن مناسب و جذب داروهای HIV تجویز شده کمک می‌کند. مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه با اشاره به حمله ویروس HIV به سیستم ایمنی بدن فرد مبتلا، تصریح کرد: تضعیف سیستم ایمنی در مبتلایان باعث دشوار شدن مقابله بدن فرد با عفونت‌ها می‌شود. وی خاطرنشان کرد: مبتلایان به HIV روزانه داروهای مخصوصی را استفاده می‌کنند که مانع از بین رفتن سیستم ایمنی...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر مینا کاویانی با اشاره به اهمیت تغذیه، گفت: تغذیه خوب شامل انتخاب صحیح مواد غذایی و حفظ الگوی غذایی سالم است که باعث حفظ سلامت کلی فرد شده و به سیستم ایمنی بدن وی نیز کمک می‌کند. وی افزود: تغذیه مناسب به مبتلایان HIV برای داشتن وزن مناسب و جذب داروهای HIV تجویز شده کمک می‌کند. مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه با اشاره به حمله ویروس HIV به سیستم ایمنی بدن فرد مبتلا، تصریح کرد: تضعیف سیستم ایمنی در مبتلایان باعث دشوار شدن مقابله بدن فرد با عفونت‌ها می‌شود. وی خاطرنشان کرد: مبتلایان به HIV روزانه داروهای مخصوصی را استفاده می‌کنند که مانع از بین رفتن سیستم ایمنی فرد مبتلا و همچنین تقویت و سالم نگهداشتن...
آفتاب‌‌نیوز : فردی که دارای سیستم ایمنی ضعیفی است احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا در آن افزایش پیدا می‌کند. نوشابه نوشابه و سایر نوشیدنی‌های شیرین حاوی مقادیر زیادی قند و کالری هستند، و هیچ ارزش غذایی برای بدن ندارند، بعلاوه این نوشیدنی‌ها باعث افرایش وزن می‌شوند و با جذب مقادیر زیاد قند در بدن، باعث افزایش التهاب و سرکوب عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شوند. به گفته متخصصین تغدیه نوشابه به دلیل داشتن قند و کالری زیاد در صدر لیست مواد غذایی تضعیف کننده سیستم ایمنی قرار دارد و باید تا حد امکان از برنامه غذایی افراد حذف شود. غذاهای سوخاری شده اگر چه غذاهای سوخاری ظاهر جذاب و طعم ترد و فوق العاده‌ای دارند، اما...
باکتری‌هایی که از دست زدن به یک تکه مرغ خام به دست انتقال پیدا می‌کنند می‌توانند نه تنها سایر غذاها بلکه هر وسیله دیگری که در آشپزخانه با آن در تماس هستید را آلوده کنند. متخصصان تغذیه و سلامت همواره تاکید می‌کنند که پیشگیری از بیماری‌های ناشی از غذا از آشپزخانه شروع می‌شود. دکتر «پریتیش تاش» یکی از پزشکان بیماری‌های عفونی از مرکز تخصصی «مایو کلینیکِ» آمریکا در این رابطه نکاتی را یادآوری کرده است. به گفته این پزشک، مواردی در مورد روش‌های آماده سازی غذا در آشپزخانه وجود دارد که میتواند به پیشگیری از شیوع عفونت و برخی بیماری‌های گوارشی کمک کند. بیشتر بیماری‌های ناشی از غذا در آشپزخانه از آلودگی گوشت خام ناشی می‌شوند. دکتر تاش افزود:...
کارشناسان ایمنی مواد غذایی بار‌ها هشدار داده‌اند که عادت‌ها و مقررات حیاتی بسیاری را باید در آشپزخانه رعایت کرد، اما تعداد کمی از مردم به آنها توجه می‌کنند. برخی از عفونت‌های باکتریایی، انگلی و ویروسی ناشی از بی‌توجهی به رعایت اصول ایمنی در تغذیه عبارتند از: سالمونلا، توکسوپلاسما، لیستریا و نوروویروس و ای. کولای. شایع‌ترین بیماری انگلی از نمونه‌های بالا، نوروویروس است که هر سال یک نفر از هر ۱۵ نفر را در جمعیت آمریکا مبتلا می‌کند. با این حال، باید توجه داشت که همه عفونت‌ها می‌توانند به بیماری جدی و در مواردی، حتی کشنده منجر شوند. دو متخصص برجسته تغذیه، ۱۰ نکته ضروری را برای دور نگه داشتن شما از بیمارستان ارائه کرده‌اند. غذا را بیش از دو...
آبریزش بینی، گلودرد، سرفه و عطسه همگی از علائم رایج سرماخوردگی هستند. بزرگسالان معمولا ۲ تا سه بار در سال سرما می‌خورند. چنانچه هر سرماخوردگی هفت تا ۱۰ روز طول بکشد، به‌طور میانگین ۱۸ تا ۲۰ روز از ۳۶۵ روز سال را بیمار هستید. آبریزش بینی، گلودرد، سرفه و عطسه همگی از علائم رایج سرماخوردگی هستند. بزرگسالان معمولا ۲ تا سه بار در سال سرما می‌خورند. چنانچه هر سرماخوردگی هفت تا ۱۰ روز طول بکشد، به‌طور میانگین ۱۸ تا ۲۰ روز از ۳۶۵ روز سال را بیمار هستید. این مدت زمان ممکن است زیاد به نظر نرسد، اما اگر جزء افرادی باشید که به‌طور مکرر سرما می‌خورند، زندگی شخصی و شغلی شما به‌شدت مختل می‌شود. اگر همیشه با این مشکل...
یک متخصص طب ایرانی، در خصوص غذاها و نوشیدنی‌های فصل سرما برای بچه ها، نکاتی را متذکر شد. به گزارش مهر، منیره سادات مطهری فرد با اشاره به غذاها و نوشیدنی‌هایی که برای فصل پاییز توصیه شده است، گفت: به طور کلی در فصول سرد سال باید از نوشیدنی‌های سرد پرهیز کنیم و نباید آب سرد یخچال به کودکان بدهیم. وی افزود: برخی نوشیدنی‌ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان کمک می‌کند که از جمله می‌توان به شیر بادام، آب عسل که مخلوطی از عسل رقیق شده با آب به همراه کمی آب لیموی تازه است اشاره کرد. همچنین دمنوش بابونه و شربت تخم بالنگو هم مناسب است. مطهری فرد درخصوص شربت تخم بالنگو توضیح داد: در این فصل می‌توان...
منیره سادات مطهری فرد، پزشک و متخصص طب ایرانی با اشاره به هم زمانی فصل پاییز و بازگشایی مدارس و شلوغ‌تر شدن مهدکودک‌ها و افزایش بیماری‌های ویروسی و میکروبی، اظهار کرد: در سنین کودکی رطوبت بدن بالاست و هنوز مزاج قوت و قوام لازم را پیدا نکرده و به عبارتی کودکان دچار ضعف قوا هستند، این مساله منجر به ابتلای بیشتر آنها به بیماری‌های ویروسی و میکروبی می‌شود و لذا باید با اتخاذ تدابیر طب ایرانی سیستم ایمنی کودکان را تقویت کنیم. وی افزود: شعار اصلی طب ایرانی حفظ سلامتی و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها است که با رعایت شش اصل ضروری سبک زندگی در هر سنی می‌توان بدن را در برابر بیماری‌ها تقویت کرد و خوب است که...
فناور دانشگاهی توانسته با آفت‌کش‌های بیولوژیکی بخش عمده‌ای از سموم شیمیایی سرطان‌زا را کاهش دهد. افزایش جمعیت و صنعتی شدن کشاورزی منجر به استفاده بی رویه از سموم شیمیایی به منظور افزایش بهره‌وری و محافظت از محصولات زراعی شده است.از عواقب استفاده از سموم شیمیایی می‌توان به آلودگی آب‌های زیرزمینی، آلودگی خاک، تخریب محیط زیست و تهدید سلامت جامعه اشاره کرد.با وجود کارایی حشره‌کش‌های شیمیایی، استفاده از این آفتکشها سبب ایجاد مشکلات زیست‌محیطی مانند افزایش مقاومت، اثرات غیر هدفمند، سمیت سرطان زایی در پستانداران و باقی‌ماندن بخشی از آنها در زنجیره غذایی شده است. این مشکلات و تلاش در جهت رفع آن ها، نیاز به عوامل کنترل بیولوژیک را در حوزه آفت کش‌ها بسیار برجسته کرده است.فاطمه صابری، دانش...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، مریم کلاهدوز گفت: سرممیز این معاونت با حضور در کارخانه‌های لبن گستر بینالود و فرآورده‌های لبنی نوبر، خطوط تولید، سردخانه ها، انبارها، فضا‌های شرکت و مدارک ومستندات مربوط را در جهت اعطای گواهی مذکور بررسی کرد. وی افزود: سیستم مدیریت و اصول HACCP درواقع یکی از عناصر کلیدی ارتباط متقابل با استاندارد ISO ۲۲۰۰۰ است که پیاده‌سازی آنها سبب شناسایی و حذف مخاطرات موجود در فرآیند تولید، بسته‌بندی و حمل مواد غذایی می‌باشد. سارا حاجی میرزا، سرممیز معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی نیشابور هم در تکمیل این خبر اظهار کرد: HACCP مخفف عبارت Hazard Analysis Critical Control...
آفتاب‌‌نیوز : فردی که دارای سیستم ایمنی ضعیفی است احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا در آن افزایش پیدا می‌کند. نوشابه نوشابه و سایر نوشیدنی‌های شیرین حاوی مقادیر زیادی قند و کالری هستند، و هیچ ارزش غذایی برای بدن ندارند، بعلاوه این نوشیدنی‌ها باعث افرایش وزن می‌شوند و با جذب مقادیر زیاد قند در بدن، باعث افزایش التهاب و سرکوب عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شوند. به گفته متخصصین تغدیه نوشابه به دلیل داشتن قند و کالری زیاد در صدر لیست مواد غذایی تضعیف کننده سیستم ایمنی قرار دارد و باید تا حد امکان از برنامه غذایی افراد حذف شود. غذاهای سوخاری شده اگر چه غذاهای سوخاری ظاهر جذاب و طعم ترد و فوق العاده‌ای دارند، اما...
ایسنا/فارس در بزرگترین گردهمایی فعالان صنعت غذا در جنوب کشور که به بهانه روز جهانی ایمنی غذا در شیراز برگزار شد، شرکت نام آشنای «رامک» توانست با کسب شش عنوان برتر در آسمان صنایع لبنی بدرخشد. کارشناسان و مدیران دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بررسی صدها محصول غذایی تولیدی در فارس، برترین‌های صنعت غذا را در این آیین، معرفی کرده و در حضور مقامات کشوری، استانی و نمایندگان مجلس از آنها قدردانی کردند. بر اساس بررسی‌های کارشناسانه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شش عنوان برتر به «رامک» رسید و نام این شرکت به عنوان یکی از برندهای معتبر در سطح کشور، پرآوازه‌تر شد. در حوزه واحدهای تولیدی برتر، شرکت فراورده‌های لبنی رامک و رامک بیتا خوش درخشید و عنوان برتر...
دبیر انجمن صنفی کارفرمایی صنایع غذایی و تبدیلی استان فارس گفت: این همایش با حضور فعالان صنعت غذا از استان‌های فارس، بوشهر، هرمزگان، کهگیلویه و بویراحمد و کارشناسان دانشگاه‌های علوم پزشکی شیراز، جهرم، فسا و لارستان برگزار شد. دیداری افزود: در این همایش از ۵۶ شرکت برتر صنایع غذایی و ۴۶ مسئول فنی نمونه تجلیل شد. اعطای تندیس واحد برتر لبنی استان به پگاه فارس مهدی علی پور مدیرعامل پگاه فارس در حاشیه این همایش گفت: پگاه همواره به‌عنوان حامی حقوق مصرف‌کنندگان، با تولید محصولات ایمن با کیفیت و سالم، در توسعه سلامتی جامعه، نقش بسزایی را ایفا کرده است. او مهمترین شاخص در انتخاب پگاه فارس را پایین بودن میزان شکایات در طول دوره بازرسی سالانه، انطباق نمونه برداری‌های...
محمد هادی ایمانیه در شورای گفت و گوی دولت و بخش خصوصی فارس در شیراز گفت: امروز انتظار است که این شورا با حضور مجموعه‌هایی مانند جهاد کشاورزی، صمت، و اتاق بازرگانی مجددا در استان راه اندازی شود و یک هم افزایی در این زمینه در استان شکل گیرد. او گفت: آمادگی داریم در اختیارات مجموعه‌هایی مانند دامپزشکی، غذا و دارو، بهداشت محیط و دیگر مجموعه‌های مختلف حوزه غذا به استان فارس به عنوان پایلوت این کار تفویض شود و اگر پس از یک دوره آموزشی نتایج خوبی حاصل شد این مساله به سایر نقاط کشور نیز تعمیم داده شود. استاندار فارس گفت: در بحث کد IRC (شناسه مشترک محصولات دارویی و غذایی) نیز آمادگی داریم که با هزینه استان...
فرامرز خدائیان در گردهمایی فعالان صنعت غذا در جنوب کشور که در قالب همایش گرامیداشت روز جهانی ایمنی غذا برگزار شد، گفت: صنعت غذا به عنوان یک صنعت پیشرو در کشور می‌درخشد و از جایگاه ویژه‌ای بهره می‌برد؛ اگر صنعت غذا را از جنبه‌های مختلف بررسی کنیم متوجه اهمیت آن در ابعاد مختلف جامعه خواهیم شد. مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه در بعد اشتغال تعداد بسیاری از هموطنان در این صنعت مشغول به کار هستند، افزود: در واقع کشور ایران از بیش از ۱۵ هزار شرکت غذایی و نزدیک به پنج هزار کارخانه بهره می‌برد؛ حدود ۴ میلیون نفر در کشور در این صنعت مشغول به کار هستند. او با بیان اینکه...
در واکنش به طرح ژاپن برای رهاسازی آب تصفیه شده از نیروگاه اتمی تخریب‌شده فوکوشیما و چراغ سبز سازمان انرژی اتمی، چین ضمن انتقاد شدید از این اقدام، اعلام کرد واردات محصولات غذایی از ۱۰ استان ژاپن را «به دلایل ایمنی» ممنوع می‌کند. به گزارش الجزیره، چین همچنین می‌گوید آزمایش بر روی مواد رادیواکتیو را افزایش خواهد داد. نیروگاه فوکوشیما ژاپن در سونامی سال ۲۰۱۱ آسیب دید. ژاپن قصد دارد آبی که با آن سه راکتور آسیب دیده را خنک می‌کرد، به تدریج در دریا بریزد. ژاپن می‌گوید مخازن آب فضای زیادی را اشغال کرده و باید شروع به تخلیه کند، زیرا فضای آن در حال اتمام است. آژانس بین‌الملی انرژی اتمی پس از بررسی‌های خود اعلام کرد که ژاپن...
آفتاب‌‌نیوز : علیرضا یارقلی متخصص طب ایرانی با بیان اینکه صرفاً مصرف غذاهای گرم باعث بالا رفتن مقاومت بدن نمی‌شود، اظهار داشت: به طور مثال مصرف عناب باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و ریه خواهد شد، اما طبع این میوه سرد و خشک است به همین دلیل نمی‌توان قانون کلی را برای مصرف گرمی‌جات یا سردی‌جات تعیین کرد. وی ادامه داد: به طور کلی برای تقویت قوای عمومی بدن توصیه شده که غالباً غذای گرم استفاده شود یعنی اگر عناب استفاده می‌کنیم در کنار آن از آویشن نیز استفاده کنیم تا از این طریق بتوانیم سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم. یارقلی با اشاره به اینکه خواب مناسب و تماشای فیلم و تصاویر انرژی‌بخش و خواندن کتاب‌های با مضامین مثبت...
به گزارش گروه دیگر رسانه‌ها گزاری علم و فناوری آنا، یکی از بیماران نقص سیستم ایمنی درباره مشکلات تأمین داروی خود گفت: ما بیماران نقص ایمنی یک گروه مشخصی هستیم که توسط سازمان غذا و دارو شناسایی شده‌ایم و هرماه سهمیه داروی خود را از داروخانه ۲۹ فروردین دریافت می‌کردیم. داروی ما گران است و ما به علت آنکه هم خودمان و هم فرزندانمان باید این دارو را تزریق کنیم توانایی خرید آزاد آن را نداریم. وی در ادامه درباه مبلغ داروی موردنیازشان گفت: مبلغ داروی ما به به صورت آزاد نزدیک به پنج میلون تومان است و این در حالی است که باید به صورت مادام‌العمر هرماه این دارو را در بخش شیمی درمانی بیمارستان تزریق کنیم تا بتوانیم به زندگی‌مان...
مدیرکل اداره فرآورده‌های آشامیدنی و غذایی سازمان غذا و دارو گفت: اسیدهای چرب ترانس در موادغذایی از ۴۰ درصد در دهه ۸۰ به ۲ درصد رسیده است. فرامرز خداییان در همایش روز جهانی ایمنی غذا در سالن همایش‌های بیمارستان قلب شهید رجایی تهران، گفت: ایمنی غذا بسیار مهم است، به نحوی که سالانه غذای ناایمن موجب مرگ و میر ۲۵۰ هزار نفر در جهان می‌شود.وی با اشاره به این که هر شب ۸۲۰ میلیون نفر انسان در جهان گرسنه می‌خوابند، افزود: در سال ۲۰۵۰ جمعیت جهان بیش از ۹ میلیارد نفر خواهد شد و به غذایی به اندازه ۱۰ هزار سال قبل برای تامین این افراد نیاز داریم.وی امنیت غذایی را چالش آینده جهان دانست و اظهار داشت: سال...
سید حیدر محمدی، رییس سازمان غذا و دارو در این همایش گفت: تشکیل شورای عالی امنیت غذایی که رییس‌جمهور ریاست آن را بر عهده دارد؛ نشان از اهمیت امنیت و سلامت غذایی دارد. وی همچنین افزود: در تأمین غذای سالم و ایده آل، سازمان برنامه و بودجه باید اعتبارات لازم را تأمین کند تا محصولات کشاورزی و مواد اولیه غذایی فراهم شود و امروز امنیت غذایی را مدیون فعالان صنعت غذا هستیم. سید مجتبی خیام‌نکویی، معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی نیز با اشاره به وضعیت تولید غذا در ۴۴ سال گذشته گفت: تعریف امنیت غذایی در سال‌های گذشته به تأمین و تولید اشاره داشته اما امنیت غذایی به دسترسی همه آحاد به غذای سالم،...
به گزارش خبرنگار مهر، محمود اعتباری ظهر سه شنبه در نشست خبری با اصحاب رسانه اظهار داشت: ایمنی مواد غذایی مسئله بسیار مهمی است که ارگان‌های مختلفی در آن نقش دارند و با نظارت کامل معاونت غذا و دارو بر روی تمام مراحل تهیه، تولید و توزیع مواد غذایی از مزرعه تا سفره، غذای سالم به دست مصرف کننده می‌رسد. وی بیان داشت: مصرف غذاهای صنعتی بسته بندی که از زمان تولید تا توزیع آن تحت نظارت است توصیه می‌شود این در حالی است که مصرف غذاهای سنتی که بدون بسته بندی و داشتن سیب سلامت است، از نظر ایمنی غذا تحت نظارت نیست. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اعلام اینکه تولید غذای سالم هزینه‌بر است...
به گزارش خبرگزاری مهر، مسلم نجفی در نشست خبری روز جهانی ایمنی مواد غذایی در سالن کنفرانس دانشگاه علوم پزشکی تبریز با بیان اینکه روز جهانی غذا امسال با عنوان "استاندارهای مواد غذایی نجات بخش زندگی" نامگذاری شده است، اظهار کرد: ایمنی مواد غذایی و بیماری های مرتبط با غذا در دنیا از اهمیت ویژه ای برخوردار است و بنابر این مجمع عمومی سازمان ملل نیز با توجه به این امر مهم روز ۷ ژوئن برابر با ۱۷ خرداد را روز جهانی ایمنی مواد غذایی نام گذاری کرده است. نجفی با اشاره به اهمیت غذای سالم، کافی و ایمنی مواد غذایی که بخش مهمی از امنیت غذایی را شامل می شود افزود: بیش از ۲۰۰ نوع بیماری از غذای ناسالم...
خبرگزاری آریا-معاون غذا ودارو دانشگاه علوم پزشکی تبریز در نشست خبری "روز جهانی ایمنی مواد غذایی" گفت: محصولات غذایی استان آذربایجان شرقی به 45 کشور دنیا از جمله کشور های کانادا، اسپانیا، آلمان، ژاپن، استرالیا، قطر، عمان و... صادر می شود. به گزارش خبرنگار ما از تبریز؛ نشست خبری "روز جهانی ایمنی مواد غذایی " با حضور معاون غذا ودارو، مدیران معاونت غذا ودارو دانشگاه علوم پزشکی تبریز و اصحاب رسانه روز بیست و دوم خرداد ماه 1402 در سالن کنفرانس حوزه ریاست دانشگاه برگزار شد.دکتر مسلم نجفی معاون غذا ودارو دانشگاه علوم پزشکی تبریز در این نشست، با بیان اینکه روز جهانی غذا امسال با عنوان "استاندارهای مواد غذایی نجات بخش زندگی" نامگذاری شده است، اظهار کرد: ایمنی مواد...
به گزارش جام جم آنلاین، دکتر کوروش جعفریان درباره شرایط ایمنی غذایی در کشورمان افزود: ایمنی غذایی در کشورمان دچار مشکل است، برای نمونه مشخص نیست سبزیجاتی که عرضه می‌شود از نظر آلاینده‌ها، باقیمانده سموم، کود و فلزات سنگین چه شرایطی دارد. وی ادامه داد: به عبارت دیگر مشخص نیست محصولاتی مانند سبزیجات استانداردهای لازم را دارد یا نه؟ البته چنین مشکلاتی درباره محصولاتی که به شکل فله عرضه می‌شود، بیشتر به چشم می‌آید. استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره دلایل بروز چنین مشکلاتی نیز توضیح داد: در این بین نقص گزارش دهی از سوی سازمان‌هایی مانند جهاد کشاورزی، دامپزشکی، استاندارد و سازمان غذا و دارو دیده می‌شود. در واقع این نهادها باید گزارش شفافی در این خصوص ارائه ...
دیابت، بیماری قلبی عروقی و بیماری تنفسی نقش مستقیمی با مصرف نوع غذا دارند، از این رو یکی از وظایف سازمان غذا و دارو پایش سموم کشاورزی و آفت کش‌ها است. به گزارش خبرنگار ایمنا، سیدحیدر محمدی، رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به نقش غذا در بروز بیماری‌های غیرواگیر، اظهار کرد: دیابت، بیماری قلبی عروقی و بیماری تنفسی نقش مستقیمی با مصرف نوع غذا دارند، اقدام‌خوب سال قبل ما در این زمینه تدوین حداکثر باقی مانده مجاز آلاینده‌ها و سموم بود که حدود ۱۸ هزار شاخص ابلاغ شد. وی افزود: در هر کشوری میزان جذب و مصرف محصول غذایی متفاوت است و برخی کشورها همچنان استاندارد خود را بر مبنای سایر کشورها می‌چینند، اما این شاخص باید برای...
مدیرکل اداره فرآورده‌های آشامیدنی و غذایی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه ۲۰۰ بیماری از طریق غذا منتقل می‌شود، گفت: هرشب ۸۲۰ میلیون نفر در جهان گرسنه می‌خوابند. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، فرامرز خداییان در همایش روز جهانی ایمنی غذا در سالن همایش‌های بیمارستان قلب شهید رجایی تهران اظهار کرد: بیش از 200 بیماری از طریق غذا منتقل می‌شود و 600 میلیون نفر سالانه در جهان به خاطر غذا بیمار می‌شوند و 420 هزار نفر می‌میرند و 40 درصد کودکان جهان از غذا بیمار می‌شوند.وی با اشاره به این که هر شب 820 میلیون نفر انسان در جهان گرسنه می‌خوابند، افزود: در سال 2050 جمعیت جهان بیش از 9 میلیارد نفر خواهد شد...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، فرامرز خداییان در همایش روز جهانی ایمنی غذا در سالن همایش‌های بیمارستان قلب شهید رجایی تهران، گفت: ایمنی غذا بسیار مهم است، به نحوی که سالانه غذای ناایمن موجب مرگ و میر ۲۵۰ هزار نفر در جهان می شود. وی با اشاره به این که هر شب ۸۲۰ میلیون نفر انسان در جهان گرسنه می خوابند، افزود: در سال ۲۰۵۰ جمعیت جهان بیش از ۹ میلیارد نفر خواهد شد و به غذایی به اندازه ۱۰ هزار سال قبل برای تامین این افراد نیاز داریم. وی امنیت غذایی را چالش آینده جهان دانست و اظهار داشت: سال ۲۰۰۴ بیش از ۱۶۰ کشور جهان مصوب کردند غذا کالا نیست و جزو حقوق مردم است....
راه‌های زیادی برای سنجش ایمنی غذا وجود دارد که در آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو با استفاده از تمام ابزارهای موجود، مواردی که باعث تهدید ایمنی غذا شود مورد بررسی قرار می‌گیرد، این در حالی است که استانداردهای غذایی همگام با سراسر جهان به‌روزرسانی می‌شود. به گزارش خبرنگار ایمنا، ایمنی و سلامت فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی به معنای اطمینان از سلامت غذایی است که بر سفره افراد جامعه قرار می‌گیرد و نقش مهمی در بهبود بهداشت عمومی و سلامت جامعه دارد؛ به همین دلیل یکی از مهمترین وظایف دولت‌ها، تأمین غذای ایمن و مورد نیاز مردم است. از جمله تهدیدهای جدید ایمنی مواد غذایی می‌توان به تغییرات در تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی، تغییرات محیط‌زیست، عوامل بیماری‌زای جدید،...
به گزارش خبرگزاری مهر، فرامرز خدائیان چگنی، در همایش روز جهانی ایمنی غذایی، گفت: روزانه ۸۲۰ میلیون نفر در جهان با گرسنگی به خواب می‌روند. بیش از یک میلیارد نفر کمبود ویتامین D و بیش از ۴ میلیارد نفر کمبود آهن دارند. حدود ۲۲ درصد از کودکان زیر ۵ سال به دلیل فقر غذایی دچار کوتاه قدی هستند. وی افزود: تخمین زده می‌شود در سال ۲۰۵۰ میلادی جمعیت جهان به بیش از ۹ میلیارد نفر می‌رسد و اگر بخواهیم غذای ۵۰ سال آینده را تأمین کنیم بایستی غذایی به اندازه ۱۰ هزار سال قبل تولید کنیم و این نشان می‌دهد که در عصر جدید، چالش جدی برای تأمین و امنیت غذایی داریم. امنیت غذایی در ارزش‌های بنیادی ما جایگاه ویژه...
مدیرکل اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به اهمیت ایمنی غذا، گفت: سازمان سال قبل سال خوبی از لحاظ تعیین ضوابط ایمنی غذایی داشت که کم سابقه بود؛ به طوری که برای اولین بار تمام سمومی که در کشور ثبت شد و یا سمومی که برای کالاهای استراتژیک استفاده می‌شد، تعیین حد شده و به سازمان‌های مربوطه ابلاغ شد. به گزارش ایسنا، دکتر خدائیان - مدیرکل اداره فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در همایش روز جهانی ایمنی غذایی، گفت: سالانه بیش از ۲۵۰ هزارنفر به جمعیت جهان اضافه می‌شوند و ۸۲۰ میلیون نفر روزانه با گرسنگی به خواب می‌روند. بیش از یک میلیارد نفر کمبود ویتامین D و بیش از...
به گزارش خبرگزاری مهر، امسال، روز جهانی ایمنی غذا با شعار «استانداردهای غذایی جان انسان‌ها را نجات می‌دهد» برگزار می‌شود. هدف از برگزاری این روز افزایش آگاهی و شناخت مردم نسبت به اهمیت استانداردهای مواد غذایی در سراسر جهان است تا منجر به ایمن نگهداشتن مصرف کنندگان و تشویق همه افراد از تولیدکننده تا مصرف کننده برای اتخاذ و اجرای استانداردهای ایمنی غذا در طول زنجیره تأمین مواد غذایی شود. این امر به کاهش بیماری‌های ناشی از غذا که تقریباً به طور کامل قابل پیشگیری هستند، کمک می‌کند. در واقع استانداردهای غذایی به ما کمک می‌کند تا مطمئن شویم آنچه می‌خوریم، بی‌خطر است. ایمنی مواد غذایی جان انسان‌ها را نجات می‌دهد و این نه تنها یک عامل حیاتی برای امنیت...
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو ضمن اشاره به چگونگی سنجش ایمنی مواد غذایی مصرفی در کشور، تاکید کرد: فراورده‌های غذایی که مورد تایید سازمان غذا و دارو قرار می‌گیرد، از سلامت کافی برخوردار است. دکتر مهدی انصاری دوگاهه در گفت‌وگو با ایران اکونومیست با بیان اینکه غذا مهمترین فرآورده سلامتی است که مورد استفاده تمام آحاد مردم قرار می‌گیرد، گفت: به همین دلیل سلامت و ایمنی آن از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.وی ضمن اشاره به مباحث قاچاق و برخی تخلفات در حوزه غذا، در عین حال افزود: با توجه به استانداردهای جهانی که در کشور در خصوص ایمنی غذایی رعایت می‌شوند، مردم می‌توانند در مورد سلامت تمام مواد غذایی و آشامیدنی که...
به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا قاسمی‌فرزاد پنجشنبه در همایش روز جهانی ایمنی غذا، گفت: سلامت مردم مهمترین موضوع در الگوی کشت گلخانه‌ای است. وی ادامه داد: در الگوی کشت گلخانه‌ای برای صادرات محصولات کشاورزی، باید استانداردهای لازم رعایت شود؛ به دلیل اهمیت سلامت مردم، ایمنی غذا در فرایند تولید از مزرعه تا کارخانه به صورت دقیق مورد نظارت و بازرسی قرار می‌گیرد. استاندار همدان یادآور شد: در ایمنی غذا در بحث نان، باید نظارت از تولید و حمل آرد تا پخت و توزیع نان صورت بگیرد. قاسمی فرزاد با بیان اینکه میزان مصرف نمک، باید به نانوائی‌ها آموزش داده شود تا ایمنی نان که قوت غالب مردم است، تأمین شود؛ اضافه کرد: تولید در صنعت و کشاورزی با رویکرد تولید...
آفتاب‌‌نیوز : امسال نیز پنجمین سالروز جهانی ایمنی مواد غذایی هفتم ژوئن ۲۰۲۳ مصادف با ۱۷ خردادماه ۱۴۰۲ به عنوان روز جهانی ایمنی غذا با شعار «استانداردهای غذایی جان انسان‌ها را نجات می‌دهد» برگزار می‌شود. هدف از برگزاری این روز افزایش آگاهی و شناخت مردم نسبت به اهمیت استانداردهای مواد غذایی در سراسر جهان است تا منجر به ایمن نگهداشتن مصرف کنندگان و تشویق همه افراد از تولیدکننده تا مصرف کننده برای اتخاذ و اجرای استانداردهای ایمنی غذا در طول زنجیره تامین مواد غذایی شود. این امر به کاهش بیماری‌های ناشی از غذا که تقریباً به طور کامل قابل پیشگیری هستند کمک می‌کند. در واقع استانداردهای غذایی به ما کمک می‌کند تا مطمئن شویم آنچه می‌خوریم بی‌خطر است. ایمنی مواد...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکزیزد، مدیر غذای دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، امنیت غذایی را شاخص توسعه هر کشور عنوان کرد و اظهار داشت: ایمنی و کیفیت مواد غذایی به عنوان شاخص سلامتی مطرح می‌شود. دکتر مورکیان با اشاره به فرارسیدن ۱۷ خردادماه، روز جهانی ایمنی غذا از معرفی ۵ واحد تولیدی به عنوان واحد برتر و اهدای تندیس ایمنی غذا به آنها خبر داد و افزود: حداقل ۵ سال سابقه تولید، امتیاز PRPS بالای ۱۹۰، کسب امتیاز بالای ۴۵۰ توسط آزمایشگاه کنترل کیفیت کارخانه (۹۰درصد انطباق) و صدور گواهینامه ایزو ۲۲۰۰۰ از جمله شاخص‌های اصلی انتخاب واحد تولیدی برتر در استان یزد است. وی همچنین درج نشانگر رنگی تغذیه‌ای که مورد تایید باشد و در دوسال اخیر...
مسعود سامی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه ایمنی غذا با امنیت غذا دو مقوله متفاوت از یکدیگر است، اظهار داشت: منظور از امنیت غذا یعنی تمام مردم درهمه زمان‌ها دسترسی آسان به غذا داشته باشند اما به حصول اطمینان از اینکه مواد غذایی در هنگام تولید، آماده سازی، نگهداری، حمل ونقل و توزیع آلودگی‌های میکروبی و شیمیایی و فیزیکی پیدا نمی‌کنند و سبب بیماری مصرف‌کنندگان نمی‌شوند، ایمنی غذایی می‌گویند. وی بیان داشت: بر اساس آمار جهانی، بالغ بر ۴۶ درصد از بار بیماری‌های عفونی و گوارشی و بین ۲۳ تا ۳۳ درصد مرگ و میرها در دنیا به خاطر مصرف غذا آلوده است. مدیر گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی...
خبرگزاری آریا-ایمنی مواد غذایی یک مسئولیت مشترک بین دولت ها، تولیدکنندگان و مصرف کنندگان است. به گزارش خبرگزاری آریا، روز جهانی ایمنی غذا هر ساله در 7 ژوئن برای جلب توجه و بسیج اقدامات پیشگیرانه، برای شناسایی و مدیریت خطرات ناشی از غذا و بهبود سلامت انسان گرامی داشته می‌شود.WHO (سازمان بهداشت جهانی) شعار روز جهانی ایمنی غذای امسال را “غذای ایمن تر، سلامتی بهتر” اعلام کرده است؛ و کمپینی را برای الهام بخشیدن به مشارکت‌های جهانی راه اندازی می‌کند. در حقیقت نامگذاری این روز برای توجه به تغییر ساختار‌ها و سیستم‌های غذایی به منظور سلامت بیشتر و پایدارتر و پیشگیری از بیماری‌های ناشی از غذا تاکید می‌کند.سازمان ملل در این روز از سیاستمداران، سرمایه گذاران و تمامی سیستم‌های...
ایسنا/یزد واحدهای غذایی برتر استان یزد در مراسمی به مناسبت روز جهانی ایمنی غذا معرفی و تجلیل شدند. دکتر «بهروز حیدری» معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد در این همایش که امروز چهارشنبه هفدهم خردادماه به مناسبت روز جهانی «ایمنی غذا» در سالن همایش‌های باقر العلوم یزد برگزار شد، ضمن قدردانی از فعالان این حوزه، گفت: قطعاً تولید در شرایط دشوار کنونی کشور به نوبه‌ی خود، جهاد و کار بزرگی است. وی با بیان این که صیانت از ایمنی و سلامت ماده غذایی یکی از رسالت‌های دانشگاه علوم پزشکی است، گفت: نقش تغذیه بر سلامت جامعه بر کسی پوشیده نیست لذا ایمنی غذا همواره در کنار امنیت غذا بسیار حائز اهمیت است. حیدری یکی...
۷ ژوئن هر سال، به عنوان روز جهانی ایمنی غذا در جهان جشن گرفته می‌شود؛ چرا که به طور متوسط در یک روز یک میلیون و ۶۰۰ هزار نفر به دلیل مصرف مواد غذایی ناایمن بیمار می‌شوند و به طور متوسط روزانه ۳۴۰ کودک زیر پنج سال به دلیل مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست می‌دهند. سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است که ۲۰۰ بیماری ناشی از غذای ناایمن از اسهال گرفته تا انواع سرطان وجود دارند. سازمان بهداشت جهانی اضافه کرد که روز جهانی ایمنی غذا در ۷ ژوئن ۲۰۲۳ توجه را به استانداردهای غذایی جلب می‌کند؛ زیرا بیماری‌های ناشی از غذا هر سال از هر ۱۰ نفر در سراسر جهان یک نفر را مبتلا می‌کنند...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، تقویت سیستم ایمنی یک سکه‌ی دو رو است. از یک طرف انتخاب غذا‌هایی که از عملکرد ایمنی پشتیبانی می‌کنند اهمیت دارد و از طرف دیگر محدود کردن غذاها و رفتار‌هایی که می‌توانند ایمنی را ضعیف کنند در اینجا به پنج عادت منفی غذایی اشاره می‌کنیم که برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی باید آنها را کنار بگذاریم.۱. مصرف بیش از حد نمکبر اساس مطالعات، زیاده‌روی در مصرف نمک میتواند منجر به تغییرات غیرعادی در واکنش‌های ایمنی شود که منجر به ایجاد آماس (ورم) می‌شوند. مصرف بیش از حد نمک حتی میتواند نحوه‌ی عملکرد سلول‌های ایمنی را هم تغییر دهد. محققان دریافتند زمانی که کلیه‌ها سدیم اضافه را دفع می‌کنند، یک اثر دومینو-مانند رخ می‌دهد...
روزه داری صحیح با کم کردن میزان کالری ورودی بدن، موجب تقویت سیستم ایمنی می شود. به گزارش برنا؛ هادی عبدالله زاد با اشاره به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، در خصوص روزه داری در ماه مبارک رمضان و در شرایط کرونایی گفت: روزه داری در شرایط کرونایی هیچ منعی ندارد و از طرفی افراد باید بدانند که همین روزه داری سیستم ایمنی بدن آنها را قوی کرده که کمک موثری برای مقابله با کرونا است. وی افزود: مطالعات نشان می دهد که مصرف زیاد کالری که از طریق غذا به بدن می رسد، موجب کاهش طول عمر و ضعف سیستم ایمنی بدن می شود، چرا که با مصرف زیاد غذا ترکیبات مختلفی وارد بدن شده و بدن سهم...
آرزو کاوه‌ای با ارائه توصیه‌های در این زمینه اظهار کرد: اگر افطاری را به عنوان وعده صبحانه تلقی کنیم، یکی از وعده‌های غذایی مهم در ایام روزه داری است که باید مورد توجه قرار گیرد. وی با بیان اینکه بهتر است افراد روزه‌دار پس از صرف یک افطاری ساده، شام سبک بخورند، تصریح کرد: در وعده‌های غذایی باید از غذاهای کم‌چرب و کم نمک استفاده کرد و با مصرف حتمی میوه و مایعات در جهت جبران کم آبی و حفظ سلامت و ایمنی بدن برآمد. کاوه‌ای با تأکید بر مصرف سبزی و سالاد در وعده افطار، یادآور شد: مصرف میوه در فاصله زمانی افطار تا سحر به عنوان منبع خوبی از ویتامین و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن توصیه می‌شود....
ابوذر کشاورزی کارشناس ارشد آموزش بهداشت و ارتقای سلامت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز اظهار کرد: تعطیلات نوروز، یکی از شلوغ‌ترین تعطیلات سال است که تمام خانواده‌های ایرانی را به سفر دعوت می‌کند. در نتیجه با جمعیت زیادی از مسافران مواجه هستیم که همگی می‌خواهند به مقصد‌های مدنظر خود مسافرت کنند؛ کلانشهر شیراز نیز به عنوان یکی از مقاصد گردشگری همیشه مورد توجه مسافران نوروزی بوده است. او ادامه داد: با آغاز زمان دور دوم سفر‌های نوروزی دانستن نکات ایمنی در سفر میتواند در داشتن سفری خوب و دلنشین بسیار کمک کننده باشد. وسایل ضروری سفر کشاورزی تصریح کرد: به دلیل شلوغ بودن توصیه می‌کنیم که حتما یک سری از لوازم را با خود بردارید....
یک مطالعه نشان داد که سلول‌های ایمنی در طول روزه‌داری از خون حیوانات به مغز استخوان آنها مهاجرت کرده و با شروع مجدد تغذیه دوباره افزایش می‌یابند. گرسنگی باعث واکنش استرس هورمونی در مغز می‌شود که ممکن است سیستم ایمنی بدن را مجبور به حفظ منابع در زمانی که غذا کمیاب است، کند. این تحقیق اشاره می‌کند که نخوردن منظم صبحانه میتواند دفاع ایمنی را در انسان به خطر بیندازد. صبحانه به عنوان "مهمترین وعده غذایی در روز" شناخته می‌شود، اما تحقیقات علمی در مورد اثرات بهداشتی حذف صبحانه بی نتیجه مانده است. به‌طور گیج‌کننده، تعداد زیادی از مطالعات نشان داده‌اند که روزه‌داری منظم در طول روز مانند محدود کردن وعده‌های غذایی به یک بازه زمانی باریک یا «تغذیه با...
به گزارش قدس آنلاین همزمان با فرارسیدن روزهای پایانی سال و در آستانه نوروز، سنت خانه تکانی در بین خانواده‌های ایرانی اجرا می‌شود. در عین حال توجه ویژه به نکات ایمنی هنگام نظافت منزل بسیار حائز اهمیت است؛ چرا که همواره با شروع خانه تکانی منازل در روزهای پایانی هر سال آمار مسمومیت‌های ناشی از عدم رعایت نکات ایمنی در استفاده از شوینده‌ها افزایش می‌یابد. باید توجه کرد که استفاده نابجا و بدون آگاهی از مواد شوینده و پاک‌کننده شیمیایی میتواند خطرات جبران‌ناپذیری را برای افراد ایجاد کند. بنابراین باید پیش از استفاده از مواد شیمیایی و فرآورده‌های شوینده و پاک‌کننده، ابتدا برچسب روی بسته‌بندی را مطالعه کرده و هنگام استفاده از این مواد نکات ایمنی را رعایت و از...
رضا محمدی گفت: با وجود تمام منافع سنت قدیمی و ایرانی خانه تکانی، هرساله بی‌توجهی به رعایت نکات ایمنی اتفاقات ناگواری را برای خانواده‌ها رقم می‌زند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد با اشاره به اینکه بیش از ۹۰ درصد از مسمومیت‌ها در منازل اتفاق می‌افتد، بیان کرد: همزمان با شروع فصل خانه تکانی منازل بروز انواع مسمومیت‌ها به‌ویژه در کودکان افزایش می‌یابد. بیشتربخوانید نحوه تمیز کردن محل تخلیه آب ماشین ظرفشویی محمدی مسمومیت‌های دارویی و مسمومیت با انواع شوینده‌ها را از بیشترین انواع مسمومیت‌های گزارش‌شده به مراکز اطلاع‌رسانی داروها و سموم معاونت غذا و دارو عنوان کرد و افزود: در زمان خانه تکانی، داروها، شوینده‌ها و سایر مواد خطرناک مانند آفتکشها و همچنین فرآورده‌های نفتی باید...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از دفتر بهبود تغذیه، میکروبیوم روده موضوعی است که اهمیت زیادی دارد و درک ما از آن به سرعت در حال تغییر است. میکروبیوم به مجموعه بی نظیری از میکروارگانیسم‌ها یا میکروب‌ها (باکتری ها، ویروس‌ها و قارچ ها) اطلاق می‌شود که در قسمت‌های مختلف بدن زندگی می‌کنند. هر فرد تریلیون‌ها میکروب در سراسر بدن دارد که بیشتر آنها در روده‌ها زندگی می‌کنند. سلامت روده در طول زندگی تحت تأثیر ژنتیک، داروها، محیط زیست و تغذیه قرار می‌گیرد. تحقیقات برای کشف بسیاری از راه‌های ارتباط سلامت روده با ایمنی، سلامت مغز و احتمالاً سلامت استخوان‌ها ادامه دارد.مصونیتدستگاه گوارش به سیستم ایمنی بدن متصل است. روده سالم به بدن در مبارزه با ویروس‌ها و...
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما؛ به گزارش وبگاه لس آنجلس تایمز، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، مجوز موقتِ استفاده از داروی «اِووشِلد» (Evusheld) را لغو کرد که یکی از موارد استفاده از آن، تجویز این دارو برای بیماران مبتلا به نقص سیستم ایمنی است، تا آن ها به موارد حاد کرونا مبتلا نشوند. با توجه به این که سویه های جدید شیوع یافته، به طرز فزاینده ای در مقابل «اووشلد» مقاوم شده اند، «سازمان غذا و دارو آمریکا» اعلام کرد که این داروی زیستی دیگر نباید مورد استفاده قرار بگیرد. تصمیم «سازمان غذا و دارو آمریکا» دست کم در این لحظه به معنای پایان استفاده از دارویی است که شرایط زندگی را برای مبتلایان به سرطان، دریافت...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ وقتی دما کاهش می‌یابد و ساعات روشنایی روز کوتاه‌تر می‌شود، سطح انرژی میتواند همراه با خلق و خوی کاهش پیدا کند. بچه‌ها ممکن است در ماه‌های سرد و زمستان فعالیت کمتری داشته باشند، بنابراین تمرکز روی تغذیه مناسب در این فصل از سال بسیار مهم است. تغییرات در خلق و خوی، انرژی، تمرکز، اشتها و خواب غیرمعمول نیستند، اما میتواند نشانه‌های یک بیماری زمینهای جدی‌تر باشند. انتخاب‌های غذایی سالم می‌توانند به سلامت روان کودک شما کمک کند. غذاهای زیر را در نظر بگیرید تا به کودکانتان کمک کند در زمستان سالم و شاد باشند. ماهی: اسیدهای آمینه مانند تریپتوفان، تیروزین و گلوتامین که بلوک‌های سازنده پرتئین در ماهی سالمون و سایر منابع پرتئینی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، آلرژی غذایی یک بیماری شایع و جدی است و زمانی بروز می‌کند که سیستم ایمنی بدن با نشانه‌هایی از خارش خفیف گرفته تا تنگی نفس شدید به اجزای خاصی از غذاها واکنش نشان دهد. مواد غذایی که بدن را در مقابل آنتی بیوتیک‌ها مقاوم می‌کنند در یک مطالعه جدید که به‌تازگی در نشریه Frontiers in Allergy منتشر شد، کارشناسان آنس (Anses) یا اداره غذای فرانسه دریافتند نانوذرات غیرآلی که به جای افزودنی‌های غذایی استفاده می‌شوند از سد جفت عبور می‌کنند و جنین را در معرض خطر بالاتر ابتلا به آلرژی‌های بالقوه خطرناک در نوزادی قرار می‌دهد. "کارین ادل‌ــپیشنت" - نویسنده همکار این مطالعه - در بیانیه‌ای گفت: با توجه به خواص ایمونوتوکسیک و مرگبار نانوذرات، قرار گرفتن در معرض...
سازمان غذا و داروی ایالات متحده با وجود گزارش‌هایی مبنی بر خونریزی‌های نادر مغزی مرتبط با استفاده از این دارو در برخی بیماران، دومین داروی آلزایمر به نام lecanemab را تایید کرد.با این حال، این سازمان به مزایای این دارو نیز اشاره کرده است. دکتر «بیلی دان»، مدیر دفتر علوم اعصاب در مرکز ارزیابی و تحقیقات دارویی سازمان غذا و داروی آمریکا، در بیانیه‌ای گفت: بیماری آلزایمر زندگی افرادی را که از آن رنج می‌برند فلج می‌کند. این گزینه درمانی جدیدترین روش درمانی است که به جای درمان علائم بیماری، روند بیماری زمینهای آلزایمر را هدف قرار داده و تحت تأثیر قرار می‌دهد. Lecanemab که با نام Leqembi به بازار عرضه شده است، تنها دومین داروی آلزایمر خواهد بود...
سازمان غذا و داروی ایالات متحده با وجود گزارش‌هایی مبنی بر خونریزی‌های نادر مغزی مرتبط با استفاده از این دارو در برخی بیماران، دومین داروی آلزایمر به نام lecanemab را تایید کرد.با این حال، این سازمان به مزایای این دارو نیز اشاره کرده است. دکتر «بیلی دان»، مدیر دفتر علوم اعصاب در مرکز ارزیابی و تحقیقات دارویی سازمان غذا و داروی آمریکا، در بیانیه‌ای گفت: بیماری آلزایمر زندگی افرادی را که از آن رنج می‌برند فلج می‌کند. این گزینه درمانی جدیدترین روش درمانی است که به جای درمان علائم بیماری، روند بیماری زمینهای آلزایمر را هدف قرار داده و تحت تأثیر قرار می‌دهد. Lecanemab که با نام Leqembi به بازار عرضه شده است، تنها دومین داروی آلزایمر خواهد بود...
آفتاب‌‌نیوز : یافته‌های پژوهشی نشان می‌دهد که قرار گرفتن در معرض هوای آلوده، طیف وسیعی از آثار بیماری را بر سیستم تنفسی و قلبی عروقی تحمیل کرده و حتی مرگ و میر را افزایش می‌دهد و یکی از راهکارهای حفظ سلامتی در این شرایط، آشنایی با تغذیه مناسب است. محمدرضا رشیدی نوش‌آبادی، سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان در گفت‌وگو با ایسنا گفت: اجزای ذرات معلق و سنگین هوا، میتواند منجر به بیماری‌های مزمن مانند آلرژی‌های دستگاه تنفسی، عفونت‌های تنفسی و بیماری‌های قلبی عروقی و حتی سرطان شود. وی افزود: ذرات معلق سمی هوا با ورود به بدن به سطح ریه‌ها چسبیده و باعث کاهش آنتی‌اکسیدان‌های بدن شده و حتی با تخریب سلول‌های مختلف، خطر ابتلا به...
ایسنا/اصفهان پدیده وارونگی هوا همزمان با شروع فصل سرما، باعث تشدید آلودگی هوا می‌شود که توسعه صنایع و افزایش خودروهای شخصی باعث شده است که این معضل در تعداد بیشتری از شهرها گسترش پیدا کند. یافته‌های پژوهشی نشان می‌دهد که قرار گرفتن در معرض هوای آلوده، طیف وسیعی از آثار بیماری را بر سیستم تنفسی و قلبی عروقی تحمیل کرده و حتی مرگ و میر را افزایش می‌دهد و یکی از راهکارهای حفظ سلامتی در این شرایط، آشنایی با تغذیه مناسب است. محمدرضا رشیدی نوش‌آبادی، سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان در گفت‌وگو با ایسنا گفت: اجزای ذرات معلق و سنگین هوا، میتواند منجر به بیماری‌های مزمن مانند آلرژی‌های دستگاه تنفسی، عفونت‌های تنفسی و بیماری‌های قلبی عروقی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیماَ به اعتقاد عضو هیات علمی مؤسسه علوم و صنایع غذایی هر ساله حدود ۳۰ درصد از محصولات زراعی و باغی کشور در نتیجه عدم رعایت شرایط صحیح نگهداری و انبارداری در اثر فساد میکروبی و آلودگی کپکی به صورت ضایعات از دست می‌روند، ضمن آنکه حد مجاز باقیمانده سموم و آلاینده‌ها و بارمیکروبی در استانداردهای ملی موادغذایی گاه بالاتر از استانداردهای بین‌المللی در نظر گرفته می‌شود که این امر صادرات محصولاتی، چون پسته و زعفران را به کشورهای پیشرفته با مشکل مواجه کرده است.تأمین غذای سالم و ایمن از گذشته‌های دور به عنوان یک مساله اساسی برای حفظ سلامت انسان مطرح بوده است، ولی علی رغم تلاش دولت‌ها برای بهبود ایمنی محصولات غذایی، بروز...
به اعتقاد عضو هیات علمی مؤسسه علوم و صنایع غذایی هر ساله حدود ۳۰ درصد از محصولات زراعی و باغی کشور در نتیجه عدم رعایت شرایط صحیح نگهداری و انبارداری در اثر فساد میکروبی و آلودگی کپکی به صورت ضایعات از دست می‌روند، ضمن آنکه حد مجاز باقیمانده سموم و آلاینده‌ها و بارمیکروبی در استانداردهای ملی موادغذایی گاه بالاتر از استانداردهای بین‌المللی در نظر گرفته می‌شود که این امر صادرات محصولاتی چون پسته و زعفران را به کشورهای پیشرفته با مشکل مواجه کرده است. به گزارش ایسنا، تأمین غذای سالم و ایمن از گذشته‌های دور به عنوان یک مساله اساسی برای حفظ سلامت انسان مطرح بوده است، ولی علی رغم تلاش دولت‌ها برای بهبود ایمنی محصولات غذایی، بروز بیماری‌های ناشی از...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ، فصل زمستان طبع سرد و تری دارد، در این فصل برای تقویت سیستم ایمنی بدن و گرم نگه داشتن بدن برخی خوراکی‌ها را در رژیم غذایی جایگزین نمود. جو دو سربرای صبحانهدر روزهای زمستانی بهتر است صبحانه خود را با جو دو سر، نان جو گرم یا انواع فرنی و... آغاز نمایید، زیرا جو دوسر منبع بسیار خوبی از غلات کامل و فیبر است و سبب بهبود کلسترول و ایجاد احساس سیری می‌شود.دمنوش‌هایی مانند زنجبیل، دارچین و...هیچ چیز مانند نوشیدن یک دمنوش گرم در روزهای زمستانی سرمای بدن شما را کاهش نمی‌دهد و لذت بخش نیست پس در روزهای سرد سال مصرف دمنوش‌هایی مانند چای زنجبیل، چای دارچین و... را فراموش نکنید، این دمنوش‌ها برای...
فرارو- درست زمانی که برای استراحت زمستانی آماده می‌شوید ناگهان در روز کریسمس آنفولانزای کامل ایجاد می‌شود. این میتواند بدترین خبر ممکن باشد. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، در ادامه به سه اقدام پیشگیرانه آسان اشاره می‌شود که به شما شانس مبارزه با عفونت‌ها را می‌دهد: ۱-مصرف کامل ویتامین‌ها نتیجه پژوهش دانشگاه اورگان نشان می‌دهد ریزمغذی‌هایی که قوی‌ترین شواهد برای حمایت از سیستم ایمنی را دارند ویتامین‌های د، ث و عنصر روی هستند. تصور می‌شود ویتامین ث باعث افزایش تولید گلبول‌های سفید خون می‌شود که کلید مبارزه با عفونت‌ها هستند و در مرکبات، فلفل، انواع توت ها، گوجه فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم و گل کلم به وفور یافت می‌شوند. همان گونه...
آفتاب‌‌نیوز : کمبود برخی مواد غذایی به‌خصوص ویتامین دی، در معرض مواد شیمیایی مصنوعی قرار گرفتن، عدم تعادل در باکتری‌های مفید روده و ... عوامل خطر کلیدی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن است. با این حال برخی عادات غذایی غلط نیز ممکن است سیستم ایمنی بدن را تضعیف کرده و فرد را در معرض عفونت‌های مکرر قرار دهد: غلات پردازش شده: انتخاب غلات سبوس‌دار بهتر از دانه‌های پردازش شده است، چون این دانه‌ها اثر سوء بر قند خون دارند و عملکرد سیستم ایمنی بدن را تضعیف می‌کنند. ماست‌های طعم‌دار: ماست‌های حاوی شکر اضافه و غیر پروبیوتیک منجر به ایجاد مشکلات گوارشی می‌شوند. قند موجود در این ماست‌ها مهار عملکرد سیستم ایمنی را به همراه دارد و مواد تشکیل دهنده مصنوعی...
آفتاب‌‌نیوز : آنفلوانزا بیماری ویروسی است که علائم آن کمی متفاوت با سرماخوردگی است و شامل اسهال، تهوع، احساس ضعف و سرما نیز می‌شود. اگرچه با پیشرفت علم پزشکی، آنفلوانزا دیگر بیماری صد در صد کشنده‌ای نیست، اما در گروه‌های آسیب پذیر مثل کودکان، سالمندان، زنان باردار، افراد مبتلا به مشکلات تنفسی و بیماران با نقص ایمنی ممکن است همراه با خطراتی باشد. جدای از تزریق واکسن برای گروه‌های پرخطر، استفاده از ۷ ماده غذایی، برای بهبود علائم این بیماری و حتی پیشگیری از ابتلا به آن میتواند موثر باشد: سیر: یک آنتی بیوتیک طبیعی قدرتمند غنی از آنتی اکسیدان‌ها مانند آلیسین است. سیر باعث تحریک سلول‌های سفید خون، و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. آنتی اکسیدان‌های موجود در سیر...
همزمان با روز جهانی غذا، جایزه ملی ایمنی و سلامت سازمان غذا و دارو به ۷ شرکت تابعه شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، اهدا شد. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از روابط عمومی و امور شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، در همایش روز جهانی غذا که با حضور وزیران بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و جهاد کشاورزی در محل سالن همایش‌های بین المللی رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران برگزار شد، جایزه ملی ایمنی و سلامت سازمان غذا و دارو به شرکت‌های شیر پاستوریزه پگاه تبریز، تهران و خوزستان، اصفهان، فارس، کرمان و گلپایگان، اعطا شد. در این مراسم بهرام عین اللهی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به این موضوع که افزایش کیفیت تولید مواد...
فرامرز خداییان در مراسم همایش روز جهانی غذا در سالن همایش‌های رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به این که این روز هر ساله با یک شعار منحصر به فرد در تمام دنیا گرامی داشته می‌شود، اظهار کرد: مضمون شعار امسال روز جهانی غذا تلاش برای این است که کسی در دنیا گرسنه نباشد و به غذای کافی، ایمن و مغذی دسترسی داشته باشد. وی افزود: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از سال ۸۶ نشان ایمنی غذا را به شرکت‌هایی اعطا می‌کند که مطابق با دستورالعمل های لازم در جهت تولیدات ایمن فعالیت می‌کنند. مدیرکل امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: معیارهای دریافت این نشان عدم وجود مواد افزودنی، شیمیایی و...
به گزارش همشهری آنلاین، دکتر سجاد اسماعیلی مشاور رئیس سازمان غذا و دارو ضمن تکذیب برخی اخبار در فضای مجازی مبنی بر واردات رمدسیویر آلوده به کشور، گفت: در بحث واردات دارو، ورود دارو به کشور طی فرآیند مشخصی و زیر نظر سازمان غذا و دارو انجام می‌شود. اسماعیلی ادامه داد: داروها یا به صورت ثبتی و از طریق شرکت‌هایی که نماینده رسمی در کشور هستند، وارد می‌شوند یا واردات دارو به صورت فوریتی و در مواقعی که دارویی دچار کمبود شده و نیاز داریم که دارو سریع‌تر وارد بازار شود، انجام می‌شود. واردات دارو از هر دو طریق با مجوز سازمان غذا و دارو انجام می‌شود. وی گفت: وقتی دارویی از هر کدام از این مسیرها وارد کشور می‌شود،...
مشاور رییس سازمان غذا و دارو ضمن تکذیب اخباری در فضای مجازی مبنی بر واردات رمدسیویر آلوده به کشور، گفت: واردات دارو تنها با مجوز سازمان غذا و دارو انجام شده و بعد از تایید سلامت و ایمنی داروی وارداتی از سوی این سازمان، دارو وارد بازار می‌شود. سجاد اسماعیلی- مشاور رییس سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با ایسنا، ضمن تکذیب برخی اخبار در فضای مجازی مبنی بر واردات رمدسیویر آلوده به کشور، گفت: در بحث واردات دارو، ورود دارو به کشور طی فرآیند مشخصی و زیر نظر سازمان غذا و دارو انجام می‌شود. داروها یا به صورت ثبتی و از طریق شرکت‌هایی که نماینده رسمی در کشور هستند، وارد می‌شوند یا واردات دارو به صورت فوریتی و در...
مشاور رییس سازمان غذا و دارو ضمن تکذیب اخباری در فضای مجازی مبنی بر واردات رمدسیویر آلوده به کشور، گفت: واردات دارو تنها با مجوز سازمان غذا و دارو انجام شده و بعد از تایید سلامت و ایمنی داروی وارداتی از سوی این سازمان، دارو وارد بازار می‌شود. سجاد اسماعیلی- مشاور رییس سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با ایسنا، ضمن تکذیب برخی اخبار در فضای مجازی مبنی بر واردات رمدسیویر آلوده به کشور، گفت: در بحث واردات دارو، ورود دارو به کشور طی فرآیند مشخصی و زیر نظر سازمان غذا و دارو انجام می‌شود. داروها یا به صورت ثبتی و از طریق شرکت‌هایی که نماینده رسمی در کشور هستند، وارد می‌شوند یا واردات دارو به صورت فوریتی و در...
مشاور رییس سازمان غذا و دارو ضمن تکذیب اخباری در فضای مجازی مبنی بر واردات رمدسیویر آلوده به کشور، گفت: واردات دارو تنها با مجوز سازمان غذا و دارو انجام شده و بعد از تایید سلامت و ایمنی داروی وارداتی از سوی این سازمان، دارو وارد بازار می‌شود. دکتر سجاد اسماعیلی- مشاور رییس سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با ایران اکونومیست، ضمن تکذیب برخی اخبار در فضای مجازی مبنی بر واردات رمدسیویر آلوده به کشور، گفت: در بحث واردات دارو، ورود دارو به کشور طی فرآیند مشخصی و زیر نظر سازمان غذا و دارو انجام می‌شود. داروها یا به صورت ثبتی و از طریق شرکت‌هایی که نماینده رسمی در کشور هستند، وارد می‌شوند یا واردات دارو به صورت فوریتی...
مشاور رییس سازمان غذا و دارو ضمن تکذیب اخباری در فضای مجازی مبنی بر واردات رمدسیویر آلوده به کشور، گفت: واردات دارو تنها با مجوز سازمان غذا و دارو انجام شده و بعد از تایید سلامت و ایمنی داروی وارداتی از سوی این سازمان، دارو وارد بازار می‌شود. دکتر سجاد اسماعیلی- مشاور رییس سازمان غذا و دارو در گفت‌وگو با ایسنا، ضمن تکذیب برخی اخبار در فضای مجازی مبنی بر واردات رمدسیویر آلوده به کشور، گفت: در بحث واردات دارو، ورود دارو به کشور طی فرآیند مشخصی و زیر نظر سازمان غذا و دارو انجام می‌شود. داروها یا به صورت ثبتی و از طریق شرکت‌هایی که نماینده رسمی در کشور هستند، وارد می‌شوند یا واردات دارو به صورت فوریتی...
دکتر فرامرز خداییان در مراسم همایش روز جهانی غذا با اشاره به اینکه این روز هر ساله با یک شعار منحصر به فرد در تمام دنیا گرامی داشته می‌شود، اظهار کرد: مضمون شعار امسال روز جهانی غذا تلاش برای این است که کسی در دنیا گرسنه نباشد و به غذای کافی، ایمن و مغذی دسترسی داشته باشد. وی افزود: وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی از سال ۸۶ نشان ایمنی غذا را به شرکت‌هایی اعطا می‌کند که مطابق با دستورالعمل های لازم نشان ایمنی فعالیت می‌کنند. مدیرکل امور غذایی سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: معیارهای دریافت این نشان عدم وجود مواد افزودنی شیمیایی و مصنوعی، حداقل میزان کالری، کاهش عوامل خطر در مواد غذایی مانند اسیدهای چرب ترانس، قند...
با توجه به اینکه کووید-۱۹ هنوز تمام نشده است؛ با باز شدن مدارس والدین به دنبال راهکار‌هایی برای افرایش سیستم ایمنی کودک شان هستند. برای شروع فرایند تقویت سیستم ایمنی کودک، واکسن کرونا و پیروی از دستورالعمل‌های بهداشتی خوب است.اما کودکان به مواد مغذی و ویتامین‌های خاصی نیاز دارند تا سیستم ایمنی آنها تقویت شود تا در برابر میکروب‌هایی که با آنها مواجه می‌شوند، در کلاس درس یا خانه مقاوم شوند.در این میان بهتر است از غذاهای سالم استفاده شود تا مکمل‌ها.تقویت سیستم ایمنی کودک با ویتامین Dدر حالی که کودکان می‌توانند ویتامین D زیادی را با تابش نور خورشید دریافت کنند، اما این شرایط در فصل‌های سرد و در دوران همه گیری سخت‌تر است.غذاهای دارای ویتامین دی شامل ماهی‌های...
سازمان بهداشت جهانی در پی بارش‌های سیل آسا، نکاتی را برای حفظ ایمنی بیشتر در برابر خطرات احتمالی سیل مطرح کرد. به گزارش ایران اکونومیست " شرایط بروز سیل پیامدهای مختلفی به دنبال دارد. در کنار ویرانی منازل و اماکن مختلف مواد غذایی نیز در مسیر سیل از بین می‌روند؛ ضمن این که به علت عبور سیل از مکانهای مختلف ابتلا به بیماری‌های مختلف نیز دور از ذهن نیست. بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی برای محافظت در برابر خطرات ناشی از سیل، باید علائم هشدار و مسیرهای تخلیه محله خود را بشناسید و از مناطق مستعد سیلاب و رانش زمین مطلع باشید. بر اساس این گزارش با رعایت نکاتی که در ادامه این مطلب آمده اند، به هنگام...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،این روزها بیشتر استانها و مناطق کشور در شرایط بارش‌های سیلابی و سیل قرار گرفته است و تعدادی از هموطنان خوب ما جان خود را از دست داده و تعدادی نیز مفقود شده‌اند. شرایط بروز سیل پیامدهای مختلفی به دنبال دارد؛ از جمله آن ویرانی منازل و بردن وسائل و ملزومات مختلف از منازل است. در کنار ویرانی منازل و اماکن مختلف مواد غذایی نیز در مسیر سیل از بین می‌رود؛ضمن اینکه به علت عبور سیل از مکانهای مختلف ابتلا به بیماری‌های مختلف نیز دور از ذهن نیست. بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی برای محافظت در برابر خطرات ناشی از سیل باید علایم هشدار و مسیرهای تخلیه محله خود را بشناسید و از...
استاندارفارس در مراسم روز جهانی ایمنی غذا در شیراز گفت: تولید کنندگان باید برای افزایش بهره وری، تولید محصول سالم وکاهش هزینه‌ها علم روز دنیا را به کار گیرند. محمد هادی ایمانیه گفت: استفاده از علم روز و روش‌های جدید تولید مواد غذایی میتواند علاوه بر افزایش بهره وری و کاهش هزینه‌ها نتیجه مطلوب در زمینه تولید محصول سالم را هم برای تولید کننده وهم‌مصرف کننده به ارمغان بیاورد. ایمانیه در جمع فعالان صنایع غذایی فارس اصلاح فرهنگ مصرف و سبک زندگی را هم یکی دیگر از راه‌های پیشنهادی برای نهادینه شدن استفاده از مواد غذایی سالم در جامعه عنوان کرد. او گفت: اگر فرهنگ مصرف و سبک زندگی افراد جامعه به سمتی رود که مصرف مواد بدون ارزش...
نرگس جوزدانی گفت: مصرف مایعات مانند آب و شربت‌های سنتی از قبیل خاکشیر، تخم شربتی و ... در دوران آلودگی هوا باید افزایش یابد. او گفت: غذاهای آبکی سبک بدون خامه مانند سوپ‌های ساده، آب دوغ خیار، شیر و ماست حتما کم چرب، غذا‌هایی با پایه‌های گیاهی مانند سالاد، پروتئین‌های کم چرب مانند حبوبات، سبزیجات و ... باید در زمان آلودگی هوا استفاده شوند و از مصرف غذاهای پرچرب و مضر خودداری کنیم. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف بیشتر سبزیجات برای حفظ سیستم ایمنی بدن در دوران آلودگی هوا تاثیر زیادی دارد. جوزدانی گفت: در این زمان مصرف آنتی اکسیدان ها، ویتامین C، سبزیجات تازه، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، انبه و ... گزینه های مناسبی جهت...
ایمنی غذا به کنترل کردن و تهیه و نگهداری مواد غذایی اشاره دارد، به شکلی که به بهترین وجه بتواند خطر بیمار شدن افراد از بیماری‌های ناشی از غذا را کاهش دهد. به صورت خلاصه می‌توان گفت ایمنی غذایی امکان دسترسی به غذای سالم و مغذی به مقدار کافی است. ایمنی مواد غذایی یک نگرانی جهانی است که زمینه‌های مختلف زندگی روزمره را در بر می‌گیرد. اصول ایمنی غذا، جلوگیری از آلوده شدن غذا و مسمومیت غذایی است که از طریق راه‌های مختلف امکان پذیر است و برخی از آنها عبارتند از: تمیزکاری صحیح کلیه سطوح، تجهیزات و ظروف، حفظ سطح بالایی از بهداشت فردی، به ویژه شستن دست‌ها، نگهداری، سرد کردن و گرم کردن غذا با توجه به...
جاده کندوان یک طرفه شد